Organization
Organization for the Promotion of Research and Social Collaboration Organization for the Promotion of Research and Social Collaboration Senior Assistant Professor
Title
Senior Assistant Professor
Contact information
Yamashita Sayaka
Education
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University of Yamanashi
2007.4 - 2009.3
Country： Japan
Course： Doctor course
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University of Yamanashi
2005.4 - 2007.3
Country： Japan
Course： Master course
Degree
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PhD, Life Science ( 2009.3 University of Yamanashi )
Research Areas
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Life Science / Molecular biology / Molecular biology of type 1 diabetes
Research Interests
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Type 1 diabetes, pancreatic beta-cell, Food education,
Research Projects
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長期的及び短期ショック的高フルクトース食が糖・脂質代謝に与える影響の解析
基盤研究(C)
Authorship：Principal investigator Type of fund：：Science research expense
近年、若者を中心としたペットボトル飲料の普及などにより、私たちは高濃度のフ ルクトースを日常的にかつ無意識に摂取する機会が多くなってきている。こういっ た社会背景の中で、「ペットボトル症候群」と言った言葉も作られるまでになった。 また、日本でも貧困の拡大、特に子どもの貧困により、年齢の若い子どもたちの食 生活の乱れ等によっても、フルクトースの添加された菓子類などの食品を日常的に 摂取してしまうという問題が増加している。このような高濃度のフルクトース摂取 を継続した場合に人体が受ける影響は、まだまだ未解明の部分が多い。本研究では、 主に急激な高濃度フルクトース食を摂取した場合(フルクトースショック)と、継 続的な高フルクトース食に暴露された場合に分け、それぞれにおいて生体が受ける 代謝応答のメカニズムについて、より詳細に解明することを目的とした。
Papers
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Ligand-thyroid hormone receptor-alpha enhances proliferation of pancreatic beta-cells. Reviewed Major achievement
J Biol Chem 285 ( 32 ) 24477 - 24486 2010.10
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Enterovirus Infection, CXC Chemokine Ligand 10 (CXCL10) and CXCR3 circuit: a Mechanism of Accelerate Beta Cell Failure in Fulminant Type 1 Diabetes. Reviewed Major achievement
Diabetes 58 ( 10 ) 2285 - 2291 2009.10
Presentations
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大麦配合パンの日本人に対するセカンドミール効果の検証
食品科学工学会関東支部会 2017.3
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Maharaのページ機能を利用した栽培実習記録の作成
Mahara Open Forum2016 2016.9
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単鎖・中鎖脂肪酸によるインスリン分泌促進作用
第５回日本HOHaD研究会学術集会 2016.7
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The effect of low concentration EGCg on pancreatic beta-cell line Major achievement
2015.3
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Analysis of expression and role of Amylase in diabetic pancreatic beta-cell line Major achievement
2012.12
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In vitro differentiation of mouse embryonic stem cells into insulin-positive cells. Major achievement
2005.11
Teaching Experience (On-campus)
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生物資源実習 Major achievement
2017Year Type of subject：Professional education (undergraduate)
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バイオサイエンス研究B
2017Year Type of subject：Master's (Graduate School)
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バイオサイエンス演習B
2017Year Type of subject：Master's (Graduate School)
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基礎生化学実験 Major achievement
2017Year Type of subject：Professional education (undergraduate)
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栄養学実験 Major achievement
2017Year Type of subject：Professional education (undergraduate)
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生化学Ⅱ Major achievement
2017Year Type of subject：Professional education (undergraduate)
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バイオサイエンス研究A
2017Year Type of subject：Master's (Graduate School)
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バイオサイエンス演習A
2017Year Type of subject：Master's (Graduate School)
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理系女性のキャリア形成
2017Year Type of subject：Common education (undergraduate)
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生命環境基礎ゼミ
2017Year Type of subject：Common education (undergraduate)
Other educational achievements
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山梨大学合唱団顧問
2017
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発生工学特別プログラムへの参画
2017
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生物資源実習におけるアクティブラーニング
2017
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人間形成科目履修内容の学科内での共有化
2017
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初年次教育としてのNOLTYスコラ導入
2017
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マインドマップアドバンスプラクティショナー資格取得
2017
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人権侵害防止に関する研修会に参加
2017
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全学FD「発達障害とその可能性のある学生への対応について」
2017
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「食物会」開催
2017
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マインドマップを使った読書活動の推進
2017
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栄養学実験におけるミニOPPの利用
2016
Social Activities
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食育推進シンポジウムへの参画
2017.6
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講談社RikejoマガジンVol. 45への記事協力
Role(s)： Informant
講談社 Rikejoマガジン p48~p49 2017.3
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山梨県倫理法人会早朝セミナー
Role(s)： Lecturer
山梨県倫理法人会 山梨県・木の国サイト 2017.3
Professional Memberships
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The Molecular Biology Society of Japan
2012.4