Organization
Organization for the Promotion of Research and Social Collaboration Research Promotion Center Associate Professor
Title
Associate Professor
Contact information
Yamashita Sayaka
Education
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University of Yamanashi
2007.4 - 2009.3
Country： Japan
Course： Doctor course
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University of Yamanashi
2005.4 - 2007.3
Country： Japan
Course： Master course
Degree
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PhD, Life Science ( 2009.3 University of Yamanashi )
Research Areas
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Life Science / Molecular biology / Molecular biology of type 1 diabetes
Research Interests
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Type 1 diabetes, pancreatic beta-cell, Food education,
Research Projects
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長期的及び短期ショック的高フルクトース食が糖・脂質代謝に与える影響の解析
基盤研究(C)
Authorship：Principal investigator Type of fund：：Science research expense
近年、若者を中心としたペットボトル飲料の普及などにより、私たちは高濃度のフ ルクトースを日常的にかつ無意識に摂取する機会が多くなってきている。こういっ た社会背景の中で、「ペットボトル症候群」と言った言葉も作られるまでになった。 また、日本でも貧困の拡大、特に子どもの貧困により、年齢の若い子どもたちの食 生活の乱れ等によっても、フルクトースの添加された菓子類などの食品を日常的に 摂取してしまうという問題が増加している。このような高濃度のフルクトース摂取 を継続した場合に人体が受ける影響は、まだまだ未解明の部分が多い。本研究では、 主に急激な高濃度フルクトース食を摂取した場合(フルクトースショック)と、継 続的な高フルクトース食に暴露された場合に分け、それぞれにおいて生体が受ける 代謝応答のメカニズムについて、より詳細に解明することを目的とした。
Papers
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Ligand-thyroid hormone receptor-alpha enhances proliferation of pancreatic beta-cells. Reviewed Major achievement
J Biol Chem 285 ( 32 ) 24477 - 24486 2010.10
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Enterovirus Infection, CXC Chemokine Ligand 10 (CXCL10) and CXCR3 circuit: a Mechanism of Accelerate Beta Cell Failure in Fulminant Type 1 Diabetes. Reviewed Major achievement
Diabetes 58 ( 10 ) 2285 - 2291 2009.10
Presentations
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大麦配合パンの日本人に対するセカンドミール効果の検証
食品科学工学会関東支部会 2017.3
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Maharaのページ機能を利用した栽培実習記録の作成
Mahara Open Forum2016 2016.9
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単鎖・中鎖脂肪酸によるインスリン分泌促進作用
第５回日本HOHaD研究会学術集会 2016.7
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The effect of low concentration EGCg on pancreatic beta-cell line Major achievement
2015.3
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Analysis of expression and role of Amylase in diabetic pancreatic beta-cell line Major achievement
2012.12
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In vitro differentiation of mouse embryonic stem cells into insulin-positive cells. Major achievement
2005.11
Teaching Experience (On-campus)
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生物資源実習 Major achievement
2017Year Type of subject：Professional education (undergraduate)
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バイオサイエンス研究B
2017Year Type of subject：Master's (Graduate School)
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バイオサイエンス演習B
2017Year Type of subject：Master's (Graduate School)
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基礎生化学実験 Major achievement
2017Year Type of subject：Professional education (undergraduate)
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栄養学実験 Major achievement
2017Year Type of subject：Professional education (undergraduate)
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生化学Ⅱ Major achievement
2017Year Type of subject：Professional education (undergraduate)
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バイオサイエンス研究A
2017Year Type of subject：Master's (Graduate School)
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バイオサイエンス演習A
2017Year Type of subject：Master's (Graduate School)
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理系女性のキャリア形成
2017Year Type of subject：Common education (undergraduate)
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生命環境基礎ゼミ
2017Year Type of subject：Common education (undergraduate)
Other educational achievements
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山梨大学合唱団顧問
2017
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発生工学特別プログラムへの参画
2017
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生物資源実習におけるアクティブラーニング
2017
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人間形成科目履修内容の学科内での共有化
2017
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初年次教育としてのNOLTYスコラ導入
2017
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マインドマップアドバンスプラクティショナー資格取得
2017
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人権侵害防止に関する研修会に参加
2017
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全学FD「発達障害とその可能性のある学生への対応について」
2017
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「食物会」開催
2017
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マインドマップを使った読書活動の推進
2017
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栄養学実験におけるミニOPPの利用
2016
Social Activities
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食育推進シンポジウムへの参画
2017.6
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講談社RikejoマガジンVol. 45への記事協力
Role(s)： Informant
講談社 Rikejoマガジン p48~p49 2017.3
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山梨県倫理法人会早朝セミナー
Role(s)： Lecturer
山梨県倫理法人会 山梨県・木の国サイト 2017.3
Professional Memberships
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The Molecular Biology Society of Japan
2012.4