統合オミクス解析による甲州ブドウの特性解明

2016年 - 2017年

東京農業大学生物資源ゲノム解析センター  平成28年度共同利用・共同研究公募  共同利用・共同研究公募

榎真一、藤澤　弘幸

Genomic characterization of Japanese indigenous wine grape Vitis sp. cv. Koshu. 査読 重要な業績

Tanaka, K., Hamaguchi, Y., Suzuki, S., & Enoki, S*.

Frontiers in Plant Science   11   1629   2020年11月

Crosstalk Pathway between Trehalose Metabolism and Cytokinin Degradation for the Determination of the Number of Berries per Bunch in Grapes. 査読

Moriyama, A., Yamaguchi, C., Enoki, S., Aoki, Y., & Suzuki, S.

Cells   9 ( 11 )   2378 - 2378   2020年10月(  eISSN：2073-4409 )

Exogenous allantoin improves anthocyanin accumulation in grape berry skin at early stage of ripening. 査読

Moriyama, A., Nojiri, M., Watanabe, G., Enoki, S., & Suzuki, S.

Journal of Plant Physiology   253   153253   2020年8月( ISSN：0176-1617 )

Exogenous isoleucine or phenylalanine interact with abscisic acid-mediated anthocyanin accumulation in grape. 査読

Hattori, T., Chen, Y., Enoki, S., Igarashi, D. and Suzuki, S.

Folia Horticulturae   31   147 - 157   2019年6月

Physiological characterization of leaf and internode after bud break in Japanese indigenous Koshu grape by comparative RNA sequencing analysis. 査読 重要な業績

Enoki, S., Hamaguchi, Y., Suzuki, S., Fujisawa, H., Hattori, T., Arita, K., Yamaguchi, C., Mikami, M., Nagasaka, S. and Tanaka, K.

PLoS One   13, e0194807   2018年3月

Vanillylacetone up-regulates anthocyanin accumulation and expression of anthocyanin biosynthetic genes by inducing endogenous abscisic acid in grapevine. tissues. 査読 重要な業績

Enoki, S., Hattori, T., Ishiai, S., Tanaka, S., Mikami, M., Arita, K., Nagasaka, S. and Suzuki, S.

Journal of Plant Physiology   219   22 - 27   2017年12月

High constitutive overexpression of glycosyl hydrolase family 17 delays floral transition by enhancing FLC expression in transgenic Arabidopsis. 査読 重要な業績

Enoki, S., Fujimori, N., Yamaguchi, C., Hattori, T. and Suzuki, S.

Plants   6 ( 3 )   31   2017年7月

Hordenine is responsible for plant defense response through jasmonate-dependent defense pathway. 査読

Ishiai, S., Kondo, H., Hattori, T., Mikami, M., Aoki, Y., Enoki, S. and Suzuki, S.

Physiological and Molecular Plant Pathology   96   94 - 100   2016年12月

Grape apoplasmic β-1,3-glucanase confers fungal disease resistance in Arabidopsis. 査読

Fujimori, N.,Enoki, S.,Suzuki, A.,Naznin, H.A.,Shimizu, M.,Suzuki, S.

Scientia Horticulturae   200 ( 8 )   105 - 110   2016年3月

Grape SISTER OF RAMOSA3 is a negative regulator of pedicel development of grape inflorescence. 査読

Ishiai, S.,Nakajima, Y.,Enoki, S.,Suzuki, S.

PLANT CELL TISSUE AND ORGAN CULTURE   124 ( 1 )   217 - 225   2015年9月

Population genetic diversity of the endemic plant subspecies Ixeridium dentatum subsp. Nipponicum (Asteraceae). 査読

Tanaka, K., Oshio, A., Enoki, S., Kubo, A., Takahara. Y.

BIOCHEMICAL SYSTEMATICS AND ECOLOGY   55   73 - 78   2014年8月

切断を伴うコチョウランの微細繁殖への修正ムラシゲ・スクーク培地の適用－他培地との生存率の比較と培養特性の品種間差－ 査読

榎真一・高原美規

植物環境工学　   26   109 - 117   2014年6月

Development of highly efficient and simple micropropagation system for Phalaenopsis using elongated protocorm-like bodies induced by skotomorphogenesis under dark conditions. 査読 重要な業績

Enoki, S., Takahara, Y.

Journal of the Japanese Society for Horticultural Science   83 ( 2 )   149 - 155   2014年1月( ISSN：1882-336X )

Genetic characteristics of Japanese indigenous grape 'Koshu' for high-end white wines. 招待 国際会議 重要な業績

〇Enoki, S.

OENOVITI International Symposium 2022.  2022年5月  OENOVITI International

トレハロースを用いた革新的果粒数制御技術の開発に向けて

○森山綾音・山口千穂・榎 真一・青木是直・鈴木俊二

日本ブドウ・ワイン学会（ASEV JAPAN）2021 甲府大会  2021年12月  日本ブドウ・ワイン学会（ASEV・JAPAN）

トレハロース代謝系とサイトカイニン分解系のクロストークがブドウの果粒数を決定する

○森山綾音・山口千穂・榎真一・青木是直・鈴木俊二

園芸学会令和3年度秋季大会  2021年9月  園芸学会

BR合成遺伝子Vv90D1によるブドウの茎伸長効果の解明

〇榎真一, 田中啓介, 森山綾音, 半谷紀道, 鈴木俊二

園芸学会令和3年度春季大会  2021年3月  園芸学会

アラントインは醸造用ブドウ果皮のアントシアニン蓄積を促進する

○森山綾音・野尻増俊・渡邉剛・榎真一・鈴木俊二

園芸学会令和3年度春季大会  2021年3月  園芸学会

「日本固有のワイン用ブドウ品種「甲州」のゲノム解読と特徴付けに成功」

山梨大学プレスリリース  2020年11月  山梨大学

日本固有醸造用ブドウ品種「甲州」のゲノム特性評価

○榎 真一，田中啓介，浜口 悠，鈴木俊二

日本ブドウ・ワイン学会2019甲府大会  2019年11月  日本ブドウ・ワイン学会（ASEV・JAPAN）

RNA-seq解析による甲州ブドウの生理学的特性の評価

〇榎真一

生物資源ゲノム解析拠点　研究報告会  2019年2月  東京農業大学

RNA-シーケンス解析による甲州ブドウの特性解明

○榎真一・田中啓介・浜口悠・有田佳世・山口千穂・服部智輝・三神允周・藤澤弘幸・鈴木俊二

園芸学会平成29年度秋季大会  2017年9月  園芸学会

醸造用ブドウ用新規省力化垣根栽培法，高分岐栽培の確立

○内藤光・新舘優輔・榎真一・鈴木俊二

園芸学会平成29年度秋季大会  2017年9月  園芸学会

ブドウの細胞外分泌型 β-1,3- グルカナーゼ VvGHF17 は FLC 発現の活性化を介して花成遅延を誘導する

○榎真一・藤森のぞみ・鈴木俊二

園芸学会平成28年度秋季大会  2016年9月  園芸学会

ホルデニンはジャスモン酸シグナル伝達機構を介して植物の防御応答を誘導する

○石合志帆・服部智輝・三神允周・青木是直・榎真一・鈴木俊二

園芸学会平成28年度秋季大会  2016年9月  園芸学会

ブドウ果皮のアントシアニン合成に及ぼす天然生理活性物質の影響

〇榎真一, 田中紗弓, 石合志帆, 服部智輝, 鈴木俊二

園芸学会平成28年度春季大会  2016年3月  園芸学会

ブドウの細胞分泌外β-1,3-グルカナーゼVvGHF17は植物成長に関与する

〇榎真一, 藤森のぞみ, 鈴木俊二

園芸学会平成27年度秋季大会  2015年9月  園芸学会

ePLBのコチョウラン微細繁殖への応用

○榎真一・高原美規

平成26年度第55回新潟生化学懇話会  2014年6月  新潟大学

PSR培地を用いたコチョウランのクローン苗増殖法の開発

○榎真一・高原美規

園芸学会平成24年度秋季大会  2012年9月  園芸学会

コチョウランPLB培養の維持と大量増殖における光条件の効果

〇榎真一・高原美規

日本育種学会第122回講演会  2012年9月  日本育種学会

伸長型PLBを用いたアグロバクテリウム法によるコチョウランの形質転換

○榎真一・高原美規

日本育種学会第116回講演会  2009年9月  日本育種学会

令和3年度　優秀教員奨励制度に係る表彰（特別表彰）

2021年6月   山梨大学   山梨大学・優秀教員奨励制度

平成30年度 若手研究者等の表彰（若手表彰）

2018年11月   山梨大学   山梨大学・若手研究者部門

地域食物科学ゼミ

2024年度  科目区分：専門教育（学部）

生命環境学演習Ａ

2024年度

GLC531

地域食物科学卒業論文

2024年度  科目区分：専門教育（学部）

科学英語演習II

2024年度  科目区分：専門教育（学部）

食物・ワイン科学研究Ｂ

2024年度

食物・ワイン科学研究Ａ

2024年度

食物・ワイン科学演習Ｂ

2024年度

食物・ワイン科学演習Ａ

2024年度

生命環境基礎ゼミ

2024年度

ブドウ栽培学実習

2024年度

地域食物科学実験I

2024年度

ワイン科学

2024年度

地域食物科学実験III

2024年度

地域食物科学実験II

2024年度

ブドウ栽培学

2024年度

研究発表Ａ

2024年度

農作物栽培生理学特論

2024年度

食から見える世界いろいろ

2024年度

ワイン科学

2023年度

2022年度

種別：修士（専攻科Bコース）学位論文指導

指導人数 ：4人 

担当教員数：3人

2021年度

種別：学部（専攻科Aコース）卒業論文指導

指導人数 ：5人 

担当教員数：2人

2021年度

種別：修士（専攻科Bコース）学位論文指導

指導人数 ：3人 

担当教員数：2人

2020年度

種別：学部（専攻科Aコース）卒業論文指導

指導人数 ：2人 

2019年度

種別：学部（専攻科Aコース）卒業論文指導

指導人数 ：1人 

2022年度

主査副査分類：主査

修士 ：1人 

2021年度

主査副査分類：副査

修士 ：2人 

2020年度

主査副査分類：副査

修士 ：1人 

山梨日日新聞　取材協力「日本の酒　研究成果を紹介　甲府で3大学合同シンポ」

役割：取材協力

山梨日日新聞  山梨日日新聞  2023年9月 - 2023年10月

ゲノム情報の活用~ブドウ・ワイン研究への新展開~

役割：講師

鹿児島大学・新潟大学・山梨大学  第３回日本の酒シンポジウム－楽酒～焼酎・日本酒・ワイン～ 日本の酒を語る－   2023年9月

ゲノム編集食品ー技術の実用化と安全性についてー

役割：講師

山梨大学  2023 年度 山梨県下高校生への公開授業   2023年8月

特集2 ”ワイン科学研究センター”がリニューアル！～最新の研究に迫る～

役割：寄稿

山梨大学企画部広報企画課  山梨大学広報誌［ヴァイン Vine］2023 Spring vol.42  2022年12月 - 2023年3月

大村智記念学術館特別展示「SDGsポスター展」

山梨大学  2022年8月 - 2023年1月

「ナシダイResearchers」Vol.10

役割：寄稿

山梨大学男女共同参画推進室  2022年6月 - 2023年2月

令和3年度やまなし産学官連携研究交流事業［産学官連携による研究紹介・ONLINE視聴＆リアル相談］

役割：出演

山梨大学 研究推進・社会連携機構 URA・社会連携センター  令和3年度やまなし産学官連携研究交流事業  2021年10月 - 2022年3月

朝日新聞（山梨県版）　取材協力　「白ワイン用……実は「赤」の特徴も兼備」

役割：取材協力

朝日新聞（山梨県版）  朝日新聞（山梨県版）  朝日新聞（山梨県版）  2020年12月

朝日新聞　取材協力　「白ワイン用「甲州」遺伝情報に赤の味　世界に類無き品種」

役割：取材協力

朝日新聞  朝日新聞  2020年12月

朝日新聞　取材協力　「甲州ワイン、ブドウに赤い秘密　渋み・かんきつ系の香り、遺伝情報で確認」

役割：取材協力

2020年12月

日本経済新聞　取材協力　「白ブドウ「甲州」ゲノムを解読、東京農大など」

役割：取材協力

日本経済新聞  2020年11月

山梨日日新聞　インタビュー記事　ブドウ品種「甲州」のゲノム解析に関して

役割：取材協力

2020年11月

山梨日日新聞　取材協力　「甲州種ブドウ　赤と白の特徴　山梨大と東農大がゲノム解析　香りと渋み遺伝的裏付け」

役割：取材協力

山梨日日新聞  2020年11月

山梨大学第27回アカデミックサロン講演「早期遺伝子診断によるブドウ果実品質向上技術」

役割：出演

2020年2月

山梨科学アカデミー交流大会　第3回研究成果報告会

役割：出演

2019年11月

研究シーズ集（生命環境学域・生命農学系）での情報公開

役割：寄稿

国立大学法人山梨大学　研究推進・社会連携機構  2019年11月 - 2020年2月